IE9ピン留め

comomo* 長崎市内のお菓子教室&ポーセラーツ教室です。
by comomo-cafe
LINK
Péché mignon
(ペシェ・ミニョン)
フランス菓子教室
長崎市内の自宅にて開講しております、2名までの少人数制のお菓子教室です。新規募集は現在行っておりません。
ポーセラーツ(ポーセリンアート)教室
少人数制のレッスンです。フリーコースのみ募集中です。

Bichon Frise専門犬舎
Rain Grove

ビションフリーゼを大事に育てていらっしゃるブリーダーさんです。写真も使って頂いています。
わが家の愛犬(2009.7.18生まれの女の子)はこちらからやってきました。

❤オリジナルビショングッズを制作しています。オーダーも承ります。詳しくはこちらをご覧ください。→
カテゴリ
全体
プロフィール
お菓子教室
生菓子
焼菓子
お料理
パン
イルプルー(フランス料理)
イルプルー(お菓子)
写真
習い事(料理)
習い事(その他)
習い事(洋菓子)
パティスリー
おいしいもの
朝ごはん・ランチ・おやつ
わが家のビションフリーゼ
ビショングッズ
ポーセラーツ
おでかけ
くるみ&ひな&momo
そのほかのこと
London&Paris 2010
未分類
以前の記事
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
more...
タグ
(116)
(68)
(58)
(13)
(12)
(12)
(10)
(8)
(8)
(6)
(5)
(5)
(1)
(1)
(1)
(1)
お気に入りブログ
検索
ネームカード
ファン
XML | ATOM

skin by comomo-cafe
Valentine Lesson 2012 サブメニュー
バレンタインレッスンなのですが、
その次のイベントであるホワイトデーにまで使えちゃうサブメニューを☆
ほんのりピンクで可愛らしい『フランボワーズのギモーヴ』を作ります^^

卵白を使わないタイプの、シュワっとした食感が楽しい甘酸っぱいギモーヴ(マシュマロ)です。他のフルーツピュレでも作れますのでバリエーションも広がります。

お越しのみなさまはどうぞお楽しみに♪
Tags:# 
# by comomo-cafe | 2012-01-21 08:00 | お菓子教室 | Trackback
Valentine Lesson 2012
さてさて、新年のご挨拶も簡単に済ませた上に、
またしばらくblogほったらかしでしたぁ~(汗)。そろそろ普通の生活に戻らないと…。

今年初めのレッスンはバレンタインレッスンです。
最近チョコレート続きのレッスンなのですが、生徒様もチョコ好きな方が多く、また私自身も好きなため、バレンタインはやっぱりチョコレートのお菓子にさせていただきました♪

メインメニューのこちらはイルプルの卒業研究科Ⅰにて教わった『モワルーショコラ』。
中心にガナッシュを閉じ込めた柔らかいタイプのお菓子です。
5.5cmセルクルのちょうど良いサイズで、お味は思った以上にビターな大人向けのお菓子。
レンジで少し温めなおしてもとても美味しく頂けます。

こちらのお菓子も、よく冬のプレゼントとして差し上げるヘビロテお菓子です♪
ぜひこの機会にマスターしてみてくださいね♪

# by comomo-cafe | 2012-01-20 13:56 | お菓子教室 | Trackback | Comments(6)
Bonne Année 2012
あけましておめでとうございます。

2012年も、佳き一年となりますように。
# by comomo-cafe | 2012-01-04 20:37 | そのほかのこと | Trackback
クリスマスレッスン2011
upも遅くなりましたが、クリスマスレッスンも無事に終わりました☆
ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございました。


More
# by comomo-cafe | 2011-12-26 20:34 | お菓子教室 | Trackback | Comments(2)
Baby Plate & Photo Frame
イルプルのお友達mokoちゃん&ベビちゃんへのクリスマスプレゼント☆
お名前とバースデー、体重、身長も入れて。ピンクの盛りで女の子らしく♪
フォトフレームには裏にお名前とバースデー☆

もっと早く送るつもりだったのに、なんとなくまごまごしていて遅くなりましたぁ♪
早速、届いたよ~の嬉しいお電話を頂きました^^
初めて作ったベビープレートですが、喜んでもらえてこちらの方が幸せな気分になりました。

これからもママとパパの愛情をたくさん受けて、元気にすくすくと育ちますように♪
# by comomo-cafe | 2011-12-25 23:09 | ポーセラーツ | Trackback | Comments(2)
< 前のページ 次のページ >