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❤Péché mignon
(ペシェ・ミニョン) フランス菓子教室 長崎市内の自宅にて開講しております、2名までの少人数制のお菓子教室です。新規募集は現在行っておりません。 ポーセラーツ(ポーセリンアート)教室 少人数制のレッスンです。フリーコースのみ募集中です。 ❤Bichon Frise専門犬舎 Rain Grove ビションフリーゼを大事に育てていらっしゃるブリーダーさんです。写真も使って頂いています。 わが家の愛犬(2009.7.18生まれの女の子)はこちらからやってきました。 ❤オリジナルビショングッズを制作しています。オーダーも承ります。詳しくはこちらをご覧ください。→☆ カテゴリ
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 その次のイベントであるホワイトデーにまで使えちゃうサブメニューを☆ ほんのりピンクで可愛らしい『フランボワーズのギモーヴ』を作ります＾＾ 卵白を使わないタイプの、シュワっとした食感が楽しい甘酸っぱいギモーヴ（マシュマロ）です。他のフルーツピュレでも作れますのでバリエーションも広がります。 お越しのみなさまはどうぞお楽しみに♪  またしばらくblogほったらかしでしたぁ～（汗）。そろそろ普通の生活に戻らないと…。 今年初めのレッスンはバレンタインレッスンです。 最近チョコレート続きのレッスンなのですが、生徒様もチョコ好きな方が多く、また私自身も好きなため、バレンタインはやっぱりチョコレートのお菓子にさせていただきました♪ メインメニューのこちらはイルプルの卒業研究科Ⅰにて教わった『モワルーショコラ』。 中心にガナッシュを閉じ込めた柔らかいタイプのお菓子です。 5.5cmセルクルのちょうど良いサイズで、お味は思った以上にビターな大人向けのお菓子。 レンジで少し温めなおしてもとても美味しく頂けます。 こちらのお菓子も、よく冬のプレゼントとして差し上げるヘビロテお菓子です♪ ぜひこの機会にマスターしてみてくださいね♪  2012年も、佳き一年となりますように。  お名前とバースデー、体重、身長も入れて。ピンクの盛りで女の子らしく♪ フォトフレームには裏にお名前とバースデー☆ もっと早く送るつもりだったのに、なんとなくまごまごしていて遅くなりましたぁ♪ 早速、届いたよ～の嬉しいお電話を頂きました＾＾ 初めて作ったベビープレートですが、喜んでもらえてこちらの方が幸せな気分になりました。 これからもママとパパの愛情をたくさん受けて、元気にすくすくと育ちますように♪
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